机译:各种脉冲电场条件对嗜酸乳杆菌LA-K的胆汁耐受性
机译:各种脉冲电场条件对嗜酸乳杆菌LA-K的耐酸性
机译:温和的脉冲电场条件,可提高嗜酸乳杆菌LA-K和德氏乳杆菌保加利亚亚种LB-12的酸耐受性,生长和蛋白酶活性
机译:高强度脉冲电场(PEF)灭活酸奶中的乳酸杆菌
机译:pH对干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌生长过程中胆汁盐解偶联和胆固醇从培养基中去除的影响
机译:600 ns的脉冲电场会影响大肠杆菌和嗜酸乳杆菌的失活和对抗生素的敏感性
机译:温和脉冲电场(PEF)对乳制品乳酸乳酸酸碱酸耐性,胆耐耐受,生长和蛋白酶活性的影响